Pizzaïolo / Pizzaïola

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informations générales

Vous avez de l'expérience en tant que pizzaiolo (H/F) sur four à bois

Vous aurez en charge les missions suivantes :
- Préparation et cuisson des pizzas dans le four à bois
- Gestion du four à bois
- Respect des recettes et normes de qualité
- Mise ne place des ingrédients
- Contrôle de la cuisson et de la présentation des pizzas
- Gestion des commandes
- Collaboration en cuisine
- Gestion des stocks de produits liés aux pizzas
- Respect des normes d'hygiène et sécurité
- Contribution à la satisfaction des clients

Les horaires sont de 10H00 à 18h45 ( avec une pause de 45 minutes)
2 Jours de repos
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